戒除嗜欲，洁身清心（图片来历：大菩文化拍照：妙静）

信奉释教的释教徒可以遵照斋法，没有违背斋法，就称为持斋。在这儿，“斋”的寄义主要有两种：

一、过午时不食为斋

这是八斋戒中的一斋，即“不食非时食，如过午再食，便黑白时食。”《释氏要览》卷上中还说：“释教以过午时不食名斋。”

两、素食称斋

在家修行的男居士和女居士，要在每个月的六个斋日持八斋戒，只吃素食，称为吃斋。

除这一些，古人正在祭奠前大概正在进行仪式前，沐浴换衣，戒除嗜欲，洁身清心，以示虔诚，还称为斋戒。