为落实《卫生事业发展“十一五”规划纲要》，从2007年起，国家卫生部确认每年的9月1日是全民健康生活方式日，并推广“日行一万步，吃动两平衡，健康一辈子”的生活方式。国家正在倡导健康生活方式，不少市民也明白到培养健康生活方式的重要性。饮食习惯与健康生活有莫大关系，近年不少人加入到素食行列，认为这是最健康的饮食方式。
为健康茹素十年
家住桂城的郑姨已坚持素食10年，当初就是为了健康而开始坚持素食，一吃就是10年。郑姨表示，最开始加入素食行列是出于健康考虑，由于以前喜欢整天大鱼大肉，使得体重不断攀升，身体也出现血脂高等毛病。在朋友的推介下开始通过素食的方式减肥，虽然最初很不习惯，整天觉得没有吃肉不踏实，看到家人在吃肉也会很想吃一块。但一直坚持下来就慢慢习惯，配以每天适量的运动，人也感觉越来越健康和轻松，体重比最重的时候轻了约10斤。如今就算面前摆放着大鱼大肉，也动摇不了吃素的习惯。
但郑姨也坦言，对于吃素更健康这一说法也是通过网上的信息和朋友口中得知，10年下来轻了10斤也不算太多，其实很难分得清楚是因为什么原因瘦下来。到底是因为吃素、因为远动还是因为其他原因而消瘦了，这都很难考究，而且以长期素食的生活方式来看，其实10年才瘦了10斤并不算太彪炳的“战绩”。
素食不一定健康
佛山市第二人民医院营养科主任陈艳鸿认为，素食是一种饮食习惯或生活方式的选择，但不能将素食与健康饮食和健康的生活方式划上等号。撇除宗教信仰、食物选择喜好等方面的因素，从营养学的角度来分析，均衡的肉菜搭配和少油少盐的清淡饮食才是最为健康的饮食习惯，虽然不能完全否认素食是健康的生活方式之一，但一般来说不太主张人们在日常生活中盲目地全素食。
天津哪里放生最好陈艳鸿指出，日常食用的肉类中含有的优质蛋白质正是人体每天必须的物质，为人体提供营养和能量，而即使再好的素食食材，蛋白质含量也可能不如肉类。如果摄入的蛋白质不足，反而会影响人的健康。特别是老人和小孩，更不主张全素食。小孩正处于长身体的阶段，需要通过适当的肉类摄取足够的营养。而老人则由于身体机能的减退，体内的蛋白质较易流失，因此对蛋白质的需要也较高。如蛋白质摄入不足，很容易会出现过度消瘦、抵抗力下降的情况，反而不利于健康。值得注意的是，由于素食过程中人体摄入的蛋白质不足，而不知不觉过量摄入碳水化合物、糖份等物质，因而造成肥胖、高血脂等症状。
陈艳鸿建议，市民在日常的饮食当中不应迷信素食的饮食习惯，均衡的饮食必须放在第一位，确实想坚持素食，则应该在素食的食材品类方面尽量丰富。如每一餐素食应以多品类食材搭配为佳，通过豆类、米面主食、蔬菜、菌类、坚果类等不同种类的搭配，让身体能摄取各种营养。尤其是豆类，豆腐、豆皮等豆制品含有较高的蛋白质，可以一定程度缓解不吃肉带来的影响。在素食的同时还必须坚持每天适当的运动，通过运动可加强蛋白质的转化。
净土法门法师：听经拜佛会伤心流泪是什么原因？听经拜佛会伤心流泪是什么原因?
人身难得今已得,佛法难闻今已闻,
广州哪儿有放生池啊今生不借此身渡,更待何生渡此身!
有时候忏摩，或者是听经，或者是拜佛，就会伤心流泪，是不是业障重?请法师开示。”
你的问题，世尊在《无量寿经》上有说明。我不晓得《无量寿经》你有没有念?如果你有念，念的遍数很多，那你疏忽了，这个答案在《无量寿经》上。佛怎么说的?佛说是你的善根发现，不是业障重，是你的善根发现。你听经、忏悔，遇到之后你会伤心流泪，是你过去生中曾经学过这个法门，没有学得好，没有学得成就，这一生又遇到，感觉得很难过。可能前生在一起很多同学都已经往生、都已经成就了，自己在临命终时打了一个闲岔，把这个机会错过了，没有能得生净土。既然如是，你就要更用功、更努力，知道自己过去生中曾经学习过，现在继续不断努力，这一生当中决定要成就。要下定决心，不要错过机会，世间不值得留恋。《金刚经》上说得好，“凡所有相，皆是虚妄”，“一切有为法，如梦幻泡影，如露亦如电，应作如是观”，万万不可以执着这个东西是真有的。
我在讲席里头也提过，佛在经上讲世出世间一切法“唯心所现，唯识所变”。这个说法一般人不太容易懂，我换一个说法，“心性幻化虚空法界”。虚空法界从哪里来的?是我们心性幻化的。“色身影现国土众生”，其实还是《华严经》上两句话。我们的色身，国土就是我们今天讲的星球，一切众生影现，影现就是《金刚经》上讲的梦幻泡影。虚空、法界，国土、众生，都不是真实的，就像作梦一样，梦中境界;事上有、理上无，所以我们可以受用，不可以执着，执着就错了。把它当作梦境一样看待。住在这个世间，把这个世间看作旅馆，没有一样是自己的。所以我常说，我们有使用权，我们没有所有权。有人说这个房子是他所有，那是假的，那是迷惑颠倒。“只有使用权，决定没有所有权”，你把这两句话参透了，你就得自在，你也能常生欢喜心。佛家所谓是“理得心安”，道理搞清楚、搞明白了，心安了。心安是什么?再不会有妄想分别执着。如果有妄想分别执着，你的心不安。心不安，身也不安，就是对自己的健康、寿命都有很大的伤害。理得心安最明显的是健康长寿。理不能不明白，事相不能不清楚，不可以迷惑，不可以执着，甚至于不可以分别。本来没有分别，何必要分别?
佛教放生仪轨全文